《宜蘭.頭城》獨特風味的蕃茄義式廚房

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在淡江大學蘭陽校區一邊賞景、一邊聊天,
我就透漏我想吃義大利麵(因為健康的因素,所以很久沒吃了!)的想法,
沒想到我妹、妹夫說他們也一陣子沒吃了,這個想法可以考慮考慮!
用iphone連上網查了查,發現頭城那邊有家「蕃茄義式廚房」頗受好評,
許多到頭城衝浪的遊客都極推薦這家餐廳,價格也很平價,
經過一個下午觀賞蘭陽博物館,幾乎精疲力盡,
肚子也餓了,所以我們也決定衝了!
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這家餐廳若是照著iphone的導航,可能會亂了方向,後來我們是靠路人跟自己的判斷到的。
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很小的一家餐廳,連招牌都不是很明顯,我們到的時候已經晚上八點了!
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裡面有三桌客人,其中一桌還是外國人。(這是我們準備離開時所拍。)
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店門口還有完整的菜單,我們還是先在外面看完菜單才進餐廳。
我們每個人除了點主餐外,還加60元成套餐(附沙拉+湯)。
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因為可能廚房還在出前幾桌客人的餐,所以也稍等了一下,沙拉先出來~
份量頗多,除了生菜、紅蘿蔔外,還有水果,甚至淋上甜甜的醬汁(似乎是健康的桑甚醬),非常好吃!
必點款-蕃茄辣味雞肉麵
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端出來的味道就非常吸引人,第一口就讓我們讚美不已,
看的出雞肉在烹調前有做很不錯的處理,每一口都辣進我心坎裡。
越吃越辣,不太能吃太多辣的我到最近幾乎受不了啦~
雖然很好吃,但建議不敢吃辣的人最好不要點這道。
基本款-蕃茄肉醬麵
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妹夫說第一次來到這家店,一定要先吃看看基本款,
不過其實從第一道蕃茄辣味雞肉麵就知道它的番茄醬汁很不錯,很夠味,
所以針對這道肉醬麵,妹夫也說好吃~
特別款-蕃茄培根泡菜麵
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而讓人驚聲連連的則是這道特別款,
培根肉汁使得番茄醬汁偏甜,而搭上泡菜更添加一點點的辣味,
這實在太適合喜歡吃辣,但不能吃太多的我,
這道雖然是Rita所點,但其實另外三人(包括我),都覺得超好吃!
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湯比較晚上,喝的出來似乎是用奶粉泡的,所以我沒有喝完!
蕃茄義式廚房名片:
在宜蘭共有三家分店,一家在頭城,另外兩家都在宜蘭市。
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※蕃茄義式廚房頭城店
地址:宜蘭縣頭城鎮復興路91-1號
電話:(03)977-4489

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2010蘭陽三日行
8/28–甕窯雞蘭陽博物館阿宗芋冰城張媽小豪宅淡江大學蘭陽校區→蕃茄義式廚房→溫泉番茄汁新疆孜然烤羊肉
8/29–喜拉朵美式早餐林美石磐步道五結賞鳥屋
8/30–五結海邊利澤老街五結水田美景

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