《宜蘭‧三星》三星蔥農整地

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2月底從三星長埤湖搭「賞櫻專車」到武陵農場賞櫻,
前後兩天就乾脆直接住在三星,順便在三星附近的景點遊玩,
那幾天騎車經過三星路數趟,兩旁都是水田、蔥田等,
依山傍水的景緻實在好迷人。
這次的旅程有幸看到蔥田種植前「整地」的情況:
先把田整成一條條較高的土堆,由於蔥的根部容易泡水腐爛,這樣可加速土壤的排水;
再來便是鋪上稻草,作用在於保濕、防止雜草以便保護土壤,最後就可以種植了!
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這群蔥農在大太陽底下心地鋪著稻草,真辛苦!
靠著三星數個村落的土壤、氣候等條件才能孕育出甜美而不嗆的三星蔥。
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所以來到三星,一定要嚐嚐「三星蔥油餅」喔!!!

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