台東必買伴手禮推薦。歐巴螞烘培坊 | 貼近在地文化的知名《寒單餅》、《金釋迦》禮盒,結合原住民食材與當地農特產、口感層次豐富

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台東,一個離小夫妻家有著很遠距離的地方,雖然距離很遠、雖然交通不便,但是小夫妻還是很愛台東,台東的山很翠綠、台東的天空很乾淨、台東的海很深邃、台東的空氣很清新、台東的人們很樂天,就是這樣的台東,讓我們小夫妻之前一年總是要去台東好幾次,然而近兩年因為疫情及有了小米寶的關係,讓我們已經好久沒踏上台東的土地了,實在是好懷念台東的一切,暫時還無法去台東怎麼辦呢?只好先吃一下台東的伴手禮來解一下思念之情。

歐巴螞烘培坊

這幾年台東非常火紅的伴手禮無非就是歐巴螞烘焙坊,第一次聽到店名真的覺得很好玩,深入了解才知道原來老闆很仰慕前美國總統歐巴馬的精神才特地取名的,然後因為螞蟻特別喜愛甜食及螞蟻勤奮的精神,因此就。才將「馬」改成「螞」這個字,而有了現在的店名。

 

寒單餅禮盒

老闆為了做出台東代表性的伴手禮,特別使用台東的豆沙、原住民農特產小米麻糬及紅藜麥,經過不斷的研發終於創造出一款能夠代表台東的伴手禮,而這款伴手禮的名稱也是取自台東最有名的民俗活動炸寒單,而且還特別請示過寒單爺且經過寒單爺認可,最終才有這款「寒單餅」,歐巴螞的寒單餅還獲選為2019及2020台東必買伴手禮,可見其熱門程度。

首先禮盒採用大紅色包裝喜氣又大方,封面還印上炸寒單的照片及介紹,讓人覺得更貼近台東。

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我們這次的寒單餅禮盒為10入的,寒單餅的包裝也是採用大紅色獨立包裝。
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打開之後每塊餅上面還印著寒單餅三個大字,真的相當用心。
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寒單餅的餅香真的相當誘人,切開來之後可以很明顯的看到內容物,餅皮內部包裹著綠豆沙餡,而中間則是小米麻糬,一口咬下那餅皮的酥度搭配一層層的口感真的讓人口齒留香,很像太陽餅的口感,而綿密的綠豆沙餡甜而不膩,綠豆香氣十足,搭配最中間軟嫩的小米麻糬真的很美味,一塊餅能夠一次吃到三種口感層次真的相當豐富,而且其中還添加台東特色穀物紅藜麥,讓整個寒單餅營養豐富喔!
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金釋迦禮盒

這款台東農作-金釋迦是歐巴螞的另外一款力作,特別將台東特產釋迦做成了伴手禮。捨不得農民辛苦栽種的釋迦,因為外貌醜的關係就只能當成肥料,才想要為農民盡一份心力,才有了這款金釋迦。
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連包裝及內容物都下了很大的苦心及創意,完全仿造釋迦水果的包裝,讓人拿到的時候像真的收到釋迦水果,縮小的水果箱真的很可愛,連綁帶、等級、數量等細節都刻劃的相當仔細,紙盒上方還有三句諧音祝福語真的別出心裁(好釋迦倍、好釋低迦及好釋帶回迦)。
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金釋迦一盒六入,單盒單一口味,口味有大目釋迦及鳳梨釋迦2種。連產品本身都做成縮小的迷你釋迦,實在讓人非常驚喜。打開之後內部還有木刀可以切金釋迦及一張小說明。
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每一顆金釋迦都是採獨立盒包裝。
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鳳梨釋迦

我們特別將兩款不同口味的金釋迦切開,鳳梨釋迦有著新鮮的鳳梨釋迦及洛神花果肉,這兩種混合在豆沙之中,最中間則是小米麻糬,一口咬下軟爛的豆沙綿綿軟軟的,還能吃到果肉,滋味則是酸酸甜甜的,而小米麻糬則是相當軟Q好吃,口感真的相當豐富。

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大目釋迦

大目釋迦也是將大目釋迦果肉加進豆沙之中,內部將麻糬換成了整顆蛋黃,綿密的豆沙夾帶釋迦果肉,又混合蛋黃的風味,口感真的相當好,絕對是來台東伴手禮推薦。
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手邊沒有台東的紅烏龍茶,拿出我們身邊有的南投日月潭紅茶,在下午茶時間享用這款金釋迦,一口甜甜又口感豐富的金釋迦、再喝一口紅茶,也是一種享受喔!
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洛神米香果

另外我們還選擇了一款洛神米香果,選用關山米還特別加入洛神花乾及紅藜麥,純手工製成一小塊一小塊,每一塊皆採獨立包裝,有著濃郁的米香及洛神花酸甜的滋味,更有著紅藜麥豐富的營養,大小也剛好一口一個,食用超方便。
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如果之後有去台東,別忘了台東必買的伴手禮,台東伴手禮-歐巴螞,不管是自用還是當成送禮禮盒都相當適合。
台東伴手禮/甜點/美食/送禮禮盒/鐵花村伴手禮/團購美食 | 歐巴螞烘培坊

開封店
地址:台東縣台東市開封街669號(Google Map)
電話:(089)362266
營業時間:週一~週日 9:00-22:00

新生店
地址:台東縣台東市新生路59號(Google Map)
電話:(089)361666
營業時間:週一~週日 9:00-22:00

寒單餅伴手禮旗艦店
地址:台東縣台東市大同路210號(Google Map)
電話:(089)356636
營業時間:週一~週日 9:00-22:00

伴手禮站前店
地址:台東縣台東市岩灣路101巷598號(台東火車站-前站)
營業時間:週一~週日 9:00-22:00