好物開箱。妞新聞「日日咖啡禮盒」史上最強濾掛式咖啡禮盒,一次收錄全台16家職人咖啡館

咖啡控有福了!妞新聞推出「日日咖啡禮盒」一次收錄全台16家職人咖啡店的濾掛市咖啡包,不用走遍台灣就可以喝到各家精品咖啡的特殊風味。

妞新聞推出的禮盒,一向都充滿精品質感,主打一天一杯精品咖啡(Everyday Coffee)的咖啡日安計畫,其中「日日咖啡禮盒」也不例外喔!手提袋與禮盒內外皆是滿滿設計感,由插畫家Johnnp繪製的提袋、禮盒內外蓋及咖啡封套,簡單線條帶出的生活風格,是最佳的送禮選擇。

打開日日咖啡禮盒後,迎面而來是濃濃的咖啡香。16家職人的濾掛手沖咖啡包,各自由粉藍、粉棕色的封套包著,打開封套才會知道這次選到的是哪家職人咖啡,充滿驚喜感!每天選擇一杯屬於自己的手沖咖啡,讓咖啡品味與生活格調完美結合。


▲咖啡禮盒與特別設計的coffeedairy封套很有質感。

日日咖啡禮盒精選全台品牌咖啡如下,文章下方也會有各家精品咖啡館及咖啡豆烘焙、處理的簡介。
北部▶VWI by CHADWANG、SingleOrigin、小廢墟咖啡館、山小孩咖啡廳、引路咖啡EnrouteCoffee、鬧蟬烘豆工作室、凝視咖啡、有點咖啡、山田珈琲店、歐客佬精品咖啡

中部▶mojocoffee、CoffeeStopover、KroXcoffee、有片森林咖啡館

南部▶AkauCoffee猻物咖啡、好喝至上OCBloomingToGo


▲每包濾掛式咖啡外袋有如小藝術品般,有點捨不得打開喝,想好好收藏。

coffeedairy封套封套除了有質感外,內頁帶有精品咖啡館及咖啡豆的烘焙、風味、產區及處理方式等,還有一些空間可以寫上日記與對這款咖啡的口感(酸、甜、苦),品嘗咖啡時順便寫下日記或記事,讓咖啡融入生活裡,「咖啡即生活。生活即咖啡」。


▲每日選擇一包濾掛式咖啡,連外出也別忘記。


▲上班時也別忘了來一杯,打開信封看今天喝什麼!

封套內的咖啡店與咖啡豆的簡介,透過文字了解每間咖啡店的由來、理念與使命,除了品嘗咖啡、也透過咖啡去看故事,這些精品咖啡店都想傳達咖啡與人、生活的結合,以及咖啡最純粹的風味給客人,一口咖啡、一段文字,用咖啡的風味去連結故事最深層的底蘊。

濾掛式咖啡來自於1990年日本山中產業株式会社將茶包概念用於咖啡,但濾掛式茶包無法承擔沖煮咖啡的重量,且容易在沖煮過程中失去平衡,沒有成功商業化;直到1998年大紀商事改良後,才有現在的濾掛式咖啡。透過手沖熱水滲透咖啡粉層萃取的咖啡物質,既健康、方便也好喝。


咖啡店:【凝視.咖啡】Focus on You:專注、注視、重視
咖啡豆:盧安達 奇加美處理廠 水洗/淺焙/盧安達/水洗

咖啡店:【好喝至上】沿用最初品牌OracleCoffee神諭咖啡的核心概念,打造此店
咖啡豆:好喝至上 濾掛式咖啡/中深焙/瓜地馬拉+哥倫比亞/日曬+水洗

咖啡店:【mojocoffee】「給你一杯好咖啡」是mojocoffee的基本責任。
咖啡豆:mojoblend經典綜合 濾掛咖啡/中深焙/印度、伊索比亞、宏都拉斯/水洗

咖啡店:【有點咖啡】Some Shine、Some Smile、Some Cafe為社區型自烘咖啡小店
咖啡豆:有點配方2.0 掛耳包/淺中焙/耶加雪菲+哥倫比亞+瓜地馬拉/日曬+水洗

咖啡店:【小廢墟咖啡】Ruins Coffee Roasters,由Cafe Junkies小破爛咖啡原班人馬於2015年接手改造並於2016年獲得文化局頒發老屋新生銀獎。
咖啡豆:巴西聖塔茵莊園日曬掛耳/中焙/巴西 卡莫鎮 聖塔茵莊園/黃波旁日曬

咖啡店:【山小孩咖啡】期待讓更多人一起享用咖啡美好的風味,致力於咖啡與其他領域結合,創造更多火花。
咖啡豆:哥倫比亞 喬丹莊園 單一產區咖啡濾掛包/中淺焙/哥倫比亞喬丹莊園/水洗

咖啡店:【鬧蟬烘豆工作室】位於永和較為寧靜的保順路,能專心在飲品及甜點的研發。
咖啡豆:配方森 掛耳包/中深焙/印尼+瓜地馬拉+肯亞/水洗

咖啡店:【猻物咖啡Akau Coffee】駐紮於屏東的獨立烘豆實驗所。用獨特的烘豆思維與後調味實驗,融合當地食材、文化與風土,為南台灣注入不一樣的浪漫靈魂。
咖啡豆:HUAGUO MTN. 花果山配方/淺中焙/哥倫比亞(水洗)/伊索比亞(日曬)/瓜地馬拉(水洗)

咖啡店:【CoffeeStopover】謹慎地從生豆到一杯咖啡的過程,在那邊可以找尋適合的咖啡並簡單地享用它。
咖啡豆:2021年度配方 SKATEBOARD/焙度:淺中焙、產地:All Ethiopia+(15%)Sidamo Washed+(10%)Sidamo Natural+(20%)Yirgacheffe Washed+(15%)Yirgacheffe Natural+(25%)Guji Washed+(15%)Guji Natural

咖啡店:【歐客佬精品咖啡OKLAO】從產地種植到一杯咖啡,把關所有細節與步驟。透過一杯咖啡的傳遞,可以更瞭解咖啡、探索咖啡世界。
咖啡豆:哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列 莫札特 濾掛包/黃金烘焙(淺焙)/塔拉珠 卡內特/葡萄乾蜜

咖啡店:【引路咖啡Enroute Coffee】來自台北的淺焙咖啡專門店,堅持只做淺焙來呈現咖啡原味。
咖啡豆:火星莓Marstrawberry/中焙/哥斯大黎加/葡萄乾蜜

咖啡店:【山田珈琲店】獨家引進KONO的訂製款烘豆機,及山田珈琲店獨有的咖啡豆烘焙法,咖啡豆裡外均勻受熱、讓咖啡豆的風味完整轉換。
咖啡豆:巴西 樹上完熟/中深焙/巴西/樹上乾燥日曬

咖啡店:【跨蒔咖啡】以「創造」及「延續」為出發點的台中在地品牌,「咖啡不只是咖啡」。
咖啡豆:The X Force/中焙/巴西及哥倫比亞/日曬+水洗

咖啡店:【有片森林咖啡館】位於彰化員林,用空白簡單的空間搭配植物做點綴,被形容為「披著網美外皮的實力咖啡館」。
咖啡豆:森林果實配方豆系列/中焙/伊索比亞+巴拿馬+瓜地馬拉/日曬+蜜+水

咖啡店:【VWI by CHADWANG】希望透過品牌分享精品咖啡的美學、知識及經驗,將咖啡、咖啡師與客人的期待互相連結,傳達「人味」。
咖啡豆:VWI咖啡濾泡包/中焙/巴西/日曬

咖啡店:【Singe Origin espresso & roast】2013年成立。Perceive it.Convey it.Apply it. 讓咖啡,走入我們生活之中。
咖啡豆:哥倫比亞 Colombia Finca EI Rubi Washed 濾泡包/淺中焙,一爆上升12度/哥倫比亞/水洗

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沖泡濾掛式咖啡的儀式感:
1.先預熱杯子,避免咖啡出杯時溫度過低。
2.將濾掛包掛在杯子上。
3.用10-15克的熱水打溼咖啡粉後停頓20-30秒。
4.之後再慢慢地注入150克左右熱水。
5.完成後可以移開濾掛包。

另外一種方式:將咖啡粉倒出直接加熱水浸泡3分鐘,再用濾掛包過濾咖啡粉,這是讓濾掛式咖啡更好喝的小秘訣。

每日上班時不可或缺的咖啡,都快咖啡中毒了!

有人說喝咖啡可以讓腦袋更清晰、提神醒腦,我卻是要靠咖啡醉來讓腦袋昏迷,在醉夢中工作最開心;而週末的午後,來杯咖啡配點小甜點,是生活中的小確幸,咖啡的滋味,有酸、有苦、有甜,看的是咖啡豆的烘焙方式還是要加奶、加糖都可,看我的心情,抑或看這天抽到咖啡包,準備帶來的咖啡風味,引領接下來的心情。

咖啡是家中的常備品,每日一包咖啡,搭配不一樣的咖啡杯,讓生活創造更多儀式感。

由於日日咖啡禮盒集結眾多精品咖啡小量訂購生產,備貨期約需7~15個工作日。
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咖啡日安Pass的加購價,1盒580>> 購買頁

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