美食。中崙市場防疫快速取餐外帶(別館美式壽司創意料理、品味小廚貓耳麵專賣、醇滷味、旎饕餮牛韻、鄉味美食)

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隨著疫情警戒提升至3級,夜市人氣大降,積極輔助夜市數位化的街口支付,在街口支付APP的外帶服務中新增夜市專區,自7月7日起可自街口支付APP的「夜市外帶專區」,自4種類別(主食、小點、配酒好料及飲料輕鬆點)點餐並結帳,取餐時間一到可直接至攤位快速取餐,減少停留時間與接觸,還能最高享15%回饋,既能安全防疫、享受夜市餐點又能省錢,真是一舉數得。

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這次我們到台北市松山區的中崙市場,中崙市場的1樓提供各類雜貨、蔬果及生鮮魚肉、2樓為美食及百貨區;我們外帶了5家店的美食,準備來品嘗這些美味囉!

外帶回家,在家裡營造餐廳內用的感覺也挺溫馨的,又能一解老饕嘴饞的胃口,和家人一起享用多道美食,大飽口福,真的很美好!這是屬於疫情時代的新用餐方式。

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各式菜餚一擺出來,不同風格的美食,整個讓人飢腸轆轆,趕緊吃起來……………

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別館美式壽司創意料理

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這是來自美國加州的美式創意壽司,在料理上相當有創意,看菜單會發現店家在卷類壽司類下了相當的功夫,當然就要吃創意料理,所以我們根據本身喜好點了「炸彈卷」、「別館卷」及「鮭魚酪梨卷」。

炸彈卷將壽司炸過,可以吃到外皮的酥脆,完全不會油膩,再搭配酸甜的醬,口感搭起來很棒;別館卷將一整尾蝦子及酪梨包在裡面,外面再加上鮭魚並淋上美乃滋,不虧是店裡的招牌;炎炎夏日鮭魚酪梨卷搭配起來很清爽,CP值很高。

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-別館美式壽司創意料理-
地址:台北市松山區八德路三段76號二樓3號攤位
電話:0901-303-700
營業時間:11:00~21:30

 

品味小廚貓耳麵專賣

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貓耳朵跟麵疙瘩有點像,但是口感比麵疙瘩還要有嚼勁,也更加厚實。店內口味相當多種類,這次我們點醬爆雞丁口味,用料十分大方,有小黃瓜、紅蘿蔔、豆干及雞胸肉等,再搭配分量十足的貓耳朵,吃起來真的很有飽足感,醬的味道也足夠,雞丁很嫩滑,有機會要再嘗試其他口味!

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-品味貓耳朵-
地址:台北市松山區八德路三段76號2樓1號
電話:0906-168-684
營業時間:11:30~20:30(週日營業到14:00、週一公休)

 

醇滷味

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這是讓我們覺得很驚豔的一道,我們點了鴨血、魚蛋、高麗菜、空心菜、豬肉片及王子麵,滷汁偏清淡但很爽口,高麗菜吃起來仍保留原本的清甜,鴨血則滷得很入味,豬肉片非常厚實,王子麵吸附滷汁吃起來真好吃,滷汁的口味整體加分相當多。麻辣鴨血必點,吃了還想再吃。

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-醇滷味(中崙市場店)-
地址:台北市松山區八德路三段76號2號攤位樓29號
電話:0938-815-836
營業時間:11:30~23:00

 

旎饕餮牛韻

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我們選的是調理包「放感情牛腩」,使用的是罕見的澳洲閹牛短肋(Y級)及3年老滷汁製作的,拿回家先泡水解凍後,隔水加熱10-15分鐘,這時我們也順便煮了白飯及燙青菜,準備來搭配這道放感情牛腩。

老闆堅持供應燉煮後的第一泡牛肉鮮味,使用了大量蔬菜牛大骨熬湯、不用辛香料提味、不加味精、不加蕃茄醬、不打芶芡,是原汁原味的家鄉味;牛腩份量多,一包有8、9塊大牛腩,肉質鮮嫩與湯汁搭配起來,非常下飯。

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-旎饕。餮牛韻-
地址:台北市松山區八德路三段76號 2號樓42
電話:0925-005-993
營業時間:11:30~19:50(僅週日、週一營業)

 

鄉味美食

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鄉味美食主打炒飯/麵、燴飯及湯麵,炒飯要炒得好吃真的很看師傅的功力,我們點的是牛肉炒飯,一打開便當,撲鼻的蛋香及呈現金黃色的米飯,讓人忍不住想趕快享用;軟嫩的炒蛋與充滿彈性的米粒,妝點的細蔥與九層塔散落其間,為炒飯增添清新口感。

鄉味美食的炒飯香味夠、份量也十足,牛肉片相當多,米飯粒粒分明不結塊,好像嚐到好久沒吃到,但卻熟悉的媽媽味。

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-鄉味美食-
地址:台北市松山區八德路三段80號
電話:0968-899-949

 

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為了搭配旎饕餮牛韻的調理包,我們還煮了白飯與燙青菜來配牛腩,一邊喝著自己煮的鳳梨青茶,真的吃到好飽。

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