每天一杯咖啡已經是小夫妻早晨的日常了，如果都是買市售的咖啡長久下來開銷驚人，因此我們決定入手一台咖啡機，最近我們開始研究咖啡機，發現市售咖啡機有分成膠囊咖啡機、美式咖啡機、義式咖啡機，而義式咖啡機依照自動化程度又分成半自動及全自動，膠囊咖啡機雖然適合懶人且方便，卻有著膠囊偏貴、口味單一等缺點，美式咖啡機操作簡單且可以快速沖泡，但是咖啡風味較淡及有濾紙的消耗，所以我們決定將目標訂在義式咖啡機上面，而近期讓我們特别注意的就是來自美國品牌 Gevi 所推出的『家用咖啡大師組合』，奶白色外觀非常美型，這組咖啡機有『抗靜電錐刀磨豆機』及『半自動義式咖啡機』，雖然機器的擺放需要一定的空間，而且還需要了解一些沖泡咖啡的基礎及技巧，但是在許多細節上可以由自己掌控，更能沖泡出符合自己口味或風味獨特的咖啡，讓咖啡不單只是飲品，而是更加享受的存在。
▲終於收到心心念念的 Gevi 家用咖啡大師組合了。
▲我們先來開箱介紹抗靜電錐刀磨豆機。
抗靜電錐刀磨豆機
沖泡咖啡的第一步就是挑選自己心儀的咖啡豆，從產地、處理法、烘焙度去挑選，再來就是研磨咖啡豆階段了，研磨咖啡豆可以讓咖啡因及其中的物質更好的融入水中，因此想要泡出好喝的咖啡，從研磨咖啡豆就要注意細節，此時就是抗靜電錐刀磨豆機發揮功能的時候了。
這台磨豆機有許多特點，首先外觀是米白色，跟小夫妻家的裝潢相當搭配，配件方面有附一個收納盒，不落粉塵套件、清潔刷，磨豆機上方的蓋子上還有清潔刷及量勺直接收納在蓋子上，也不用擔心不見，很方便的設計。
▲將咖啡豆倒進容器內就可以準備研磨咖啡豆了
▲一共有35段粗細可以做調整。
▲可以選擇研磨杯數、也可以選擇研磨時間。
磨豆機使用觸碰介面，可以在杯數及研磨時間做選擇，杯數範圍1~14杯，研磨時間則是1~60秒。
抗靜電錐刀磨豆機使用精密高功率抗靜電的研磨機芯，研磨出來的咖啡粉呈現的是顆粒狀，而且顆粒大小均勻度很好，研磨咖啡豆時的音量也可以接受，最低只有70分貝，磨豆機還有35段研磨粗細可以調整，研磨顆粒大小會影響沖泡出來的風味，一般來說顆粒大的口感會偏酸，而顆粒小的口感會比較濃郁，大家可以依照自己的口味及咖啡豆的烘焙程度去決定研磨粗細程度。
研磨時可以選擇用收纳盒裝磨好的咖啡，收纳盒擺放上去剛好跟洞口吻合，咖啡粉掉落時不會落到外面，而且將收納盒密封之後也比較不會受潮，不過為了確保新鮮還是建議不要一次磨太多，不過用收納盒的好處就是可以不用每天都研磨咖啡豆，要沖泡咖啡時可以用量勺從收納盒內舀咖啡粉來用。當然也可以每天新鮮現磨咖啡粉，直接使用咖啡手柄接咖啡粉，然後就可以開始後續萃取咖 啡的步驟了。
研磨完之後別忘了清潔磨豆機，使用附贈的清潔刷，磨豆機上的許多配件也都能拆卸下來清洗，真的非常方便！
▲收納盒可以一次研磨多一點咖啡粉。 ▲使用手柄研磨完就可以直接萃取咖啡。
▲研磨完成的咖啡粉顆粒均勻度相當好。
半自動義式咖啡機
研磨完咖啡之後就是萃取咖啡，該換 Gevi 半自動義式咖啡機上場了，造型採用復古外型加上米白色的配色，讓我們非常喜愛，配件則是有手柄、兩個過濾器、粉錘。
這台義式咖啡機的正面有一個復古壓力錶，可以很直觀的觀測到壓力數值，萃取壓力在藍色區間是最佳的萃取壓力，而後方有一個1公升的水箱，要萃取咖啡之前要先裝水，然後開機預熱，再來將咖啡粉倒入手柄內，手柄可以依照要萃取的份量裝入單杯或是雙杯過濾杯，接著使用粉錘壓緊，粉錘壓的均匀程度將決定咖啡的風味，將手柄裝上咖啡機之後就可以開始萃取咖啡，咖啡機上面的功能按鍵樣式也很清楚，由左至右分別為電源鍵、單杯萃取、雙杯萃取、蒸氣按鍵，按下萃取按鈕後咖啡機強大的功率就會以相當快的時間內開始萃取咖啡，以20Bar的高壓力將咖啡內的物質、油脂给萃取出來，瞬間房子內就充滿香濃的咖啡味道，而且咖啡機的設計可以放進多種杯子，手柄的出孔也有兩個，可以一次裝兩杯咖啡，讓小夫妻一起享受。
▲再來開箱 Gevi 半自動義式咖啡機。
▲外觀一樣是米白色。
▲正面有復古壓力錶，隨時監測壓力數值。
▲後方有一公升水箱。
▲上方功能鍵，由左開始為電源鍵、單杯萃取、雙杯萃取、蒸氣按鍵。
▲用粉錘將咖啡粉壓實
▲手柄有兩個出孔，萃取一次剛好可以讓我們一起喝。
▲萃取速度很快，咖啡香氣瞬間充滿整間房子。 ▲萃取出來的濃縮咖啡有漂亮的色澤，上方還有綿密油脂泡沫。
▲米爸喜歡將濃縮咖啡直接加進牛奶內。
蒸氣奶泡棒
這台義式咖啡機還有蒸氣奶泡棒，按下蒸氣按鈕後25秒立即加熱產生蒸氣，只要準備好牛奶就能夠製作奶泡，新手米爸第一次製作奶泡才發現沒有想像中簡單，夢想中流暢、漂亮的拉花也根本沾不上邊，讓米爸不禁感嘆咖啡的世界真的很深奥，看來需要好好的練習一番，米爸期望有一天可以拉出精緻的拉花圖案。
▲當然也要來挑戰一下困難的拉花。
▲用蒸氣奶泡棒打出絲滑的發泡牛奶。 ▲不知道在幹嘛的米爸，根本拉不出任何圖案XDDD
咖啡機的上方還可以溫杯！讓泡出來的咖啡更香醇甘甜，現在早晨起來馬上用咖啡機泡一杯咖啡，喝著濃郁的咖啡，整天的精神都充足了，而假日的下午也能泡上一杯咖啡，在陽台上吃個小點心，喝上一杯風味醇厚的咖啡，可以消去一整個禮拜的疲勞。
有了這組 『Gevi 家用咖啡大師組合』，讓喝咖啡更加享受，没想到我們家也能夠變身為小小咖啡廳，而且還能泡出屬於我們家獨特的咖啡風味。
▲愜意的下午咖啡時光。
▲坐在陽台邊喝著咖啡，悠閒的看著書。
▲多虧有 Gevi 家用咖啡大師組合，實現我們的小小咖啡夢。
▲有了 Gevi 家用咖啡大師組合，讓我們家也可以是咖啡館。
擁有「Gevi家用咖啡大師組合」，讓喝咖啡☕變得更享受👉https://lihi2.com/HJmcC
❤️想將這份幸福一起分享給大家，我們將在FB貼文中抽出3位粉絲贈禮回饋，只要在112/9/22前分享貼文並且tag 兩個好朋友，就有機會獲得半磅咖啡師親手烘的精選咖啡豆！
參加抽獎：FB發文網址
