俗話說有錢沒錢娶個老婆好過年，隨著農曆新年腳步的接近，小夫妻周遭的朋友也開始在丟紅色炸彈了，除了參加婚禮外，小夫妻最期待的還包括收到新人的喜餅，每次都會讓我們期待不同品牌喜餅的滋味，有一種開盲盒的期待感。
DeerHer甜點廚坊 | 手工喜餅禮盒
最近我們收到米媽閨密的喜餅，來自「DeerHer甜點廚坊」所出品的手工喜餅禮盒，讓我們相當喜愛，因此特別分享給大家。
▲DeerHer 的包裝採用很喜氣的大紅色。
▲周邊則是點綴著亮眼的燙金邊。
▲DeerHer 的標誌是一隻麋鹿
介紹
『DeerHer 』是一間來自彰化的甜點廚坊，擁有許多款美味的點心，包括泡芙、棉花糖、蛋糕等，以及眾多的手工餅乾，DeerHer 的喜餅主原料奶油使用法國燈塔牌的無鹽發酵奶油，有近百年的奶油製造經驗，才能做出風味濃郁、口感獨特的頂級奶油，其他原料也都經過嚴選，DeerHer 如此用心的製作商品，就是要讓收到禮盒的人都能感受到滿滿的喜悅及幸福感。
▲拿著就覺得有滿滿的幸福感。
DeerHer 在彰化的店址本身就是一間甜點店，每天皆有供應現做甜點，提前預定也有提供蛋糕以及免費試吃喜餅的服務，當然如果距離彰化太遠也可以選擇宅配試吃。
▲最期待打開喜餅一探究竟裡面藏有什麼驚喜了。
▲好多的手工餅乾。
▲內附的小卡可以讓我們對照這樣就知道自己吃了什麼餅乾了。
▲印有囍字的手工餅乾實在太應景了。
▲第二層還有一個４吋的焦糖核桃塔。
▲一共兩層內容物，真的好豐富。
預購喜餅流程
DeerHer 的預購喜餅流程是先選擇禮盒樣式，有分格數、單層或是雙層，然後再挑選內容物，我們這次收到的禮盒是雙層的禮盒，外觀相當喜氣，提袋及禮盒都採用大紅色的，然後周遭還有點綴些許金色線條，中間的標誌是一隻可愛的麋鹿，因為設計的很可愛，所以不會讓我們覺得是中式傳統的喜餅。
▲這兩款手工餅乾很適合放在喜餅內。
雙層設計讓內容物相當豐富，有多款手工餅乾、蛋糕、豆豆塔還有一個４吋的焦糖核桃塔，種類相當豐富，看的我們是眼花撩亂，一時之間不知道該先吃哪一塊，所以我們挑了一個午後，泡上一壺咖啡，坐在落地窗旁打算一塊一塊的來品嚐，首先我們先品嚐種類最多樣化的手工餅乾的部分。
▲種類繁多真的讓我們不知道先要品嘗哪一塊。
▲每一塊看起來都非常好吃。
▲手工餅乾真的超適合當下午茶享用的。
▲泡上一壺咖啡好好享受吧！
手工餅乾
小熊餅乾、囍字紅麴餅
造型相當可愛的小熊餅乾以及非常喜慶的囍字餅乾，都相當推薦挑選放在喜餅內，會增添很多喜氣感，如果拿來當作婚禮小物發給來賓也很適合，鮮豔的紅色是因為添加了紅麴的關係，可不是色素染紅的喔。
杏仁哈斯、芝麻哈斯
餅乾的底部是糯米殼，上面盛滿米球、芝麻、杏仁碎塊，並且以一整顆堅果在最上面做點綴，口感很類似日式甜點最中餅，微甜的滋味相當好吃。
杏仁花園、蔓越莓花園
以香酥的餅乾為底，並且搭配黑白巧克力以及杏仁堅果和蔓越莓果乾，黑白的配色相當醒目，巧克力味相當濃郁，餅乾、巧克力、堅果堆疊出不同的口感，每一口都是享受。
巧克力燕麥
在巧克力餅乾中加入了燕麥，在巧克力當中多了一股燕麥香氣，巧克力帶有微苦不會過於甜膩，上面的巧克力豆更增添了濃郁的巧克力味。
花生牛奶
花生的味道很濃郁，打開包裝就讓人忍不住趕緊咬一口，餅乾中還能吃到米球，在口感上不會過於單調。
椰香奶酥
將椰子粉揉進去麵糰中做成餅乾，椰香及奶香融於餅乾內，還帶有一點清甜不膩的滋味，口感更是香酥好吃，讓人忍不住想一塊接一塊的吃。
伯爵紅茶
將伯爵紅茶茶葉磨碎然後加進餅乾中，所以每一口都能吃到紅茶香氣，讓嗅覺及味覺都充斥著伯爵紅茶的典雅茶香。
布列塔尼酥餅
源自於法國的小點心，使用法國頂級無鹽奶油，所做出來的酥餅有著濃厚的奶油香味及略為苦甜的焦糖香氣，在搭配海鹽，鹹甜的滋味及酥脆的口感真是讓人回味。
愛心酥餅
酥酥脆脆的口感搭配上苦甜的焦糖相當好吃，餅乾形狀還做成愛心形狀相當適合放在喜餅當中。
除了手工餅乾之外還有常溫菓子系列及一個４吋的焦糖核桃塔搭配在禮盒當中，這些系列也都很好吃。
常溫菓子系列
抹茶麻糬磅蛋糕
磅蛋糕相當蓬鬆及濕潤，加入抹茶之後還帶有茶香味，咬開之後裡面竟然還有包麻糬，麻糬Q軟的口感讓整塊蛋糕增色很多，真的很好吃。
豆豆塔
上面堆滿很多堅果，有夏威夷、杏仁、腰果、蔓越莓、南瓜籽並且用焦糖蜂蜜將之黏結於一起，口感不會太甜而且又不黏牙，如果有吃到蔓越莓還會帶有微酸感，層次感相當豐富。
4吋焦糖核桃塔
DeerHer 用4吋的焦糖核桃塔取代了傳統的中式大餅，讓愛吃大餅的人也能享受一下，切開之後可以看到內餡是滿滿的核桃角，混合著奶油焦糖，酥脆的餅皮以及鬆軟的核桃，口感軟硬適中，滋味也不會太甜，米爸沒幾口就將半塊塔給吃完了。
DeerHer 的喜餅內容真的相當豐富，對製作及選料也很用心，而且每一款餅乾都採獨立包裝，乾淨又衛生，食材也都相當新鮮，禮盒的保存期限14天，所以收到要特別注意有效期限，DeerHer 可以依照每個人的需求及預算去做搭配，做出獨特的喜餅禮盒，所以非常推薦有打算預訂喜餅或是有禮盒需求的人。
彰化喜餅/彌月/會議/宅配點心禮盒推薦 | DeerHer甜點廚坊
地址：彰化縣和美鎮線東路二段712號 (Google Map)
電話：(04)733-0289
LineID：@deerher (https://lihi1.cc/UdvvJ)
營業時間：13:00–18:00(週一、二公休)
官網：https://www.deerher.tw/
臉書：https://www.facebook.com/deerherbakery/
