「中藥行」一個逐漸式微、逐漸消逝的傳統文化，在現代社會的快速變遷之下傳統中藥行難擋潮流，不過在過往沒有健保的年代，中藥行可以說就是現在的診所，中藥行的老中醫就扮演著看病及將經驗及中藥技術傳承下去的角色。
中藥文化的歷史淵遠流長，卻因為種種因素導致中藥行漸漸式微凋零，加上政府法令的設立讓許多無法取得國家考試及格的中藥行更加難以生存，每年都有相當多的中藥行關店，這實在是對中藥文化一種致命的打擊，也是中藥行所面臨最大的問題。
有困境就會有突破，總是會有勇於創新、努力改變的店，就像位於新莊區的『登義參藥行』，藏身於巷弄當中，不同於傳統的中藥行店鋪昏暗、招牌老舊，登義將店面弄的格外明亮乾淨，讓我們不禁懷疑這真的是一間中藥行嗎？
▲登義參藥行的店舖相當明亮乾淨。
▲明亮乾淨之外又帶著古色古香。
踏進店內木質調的裝潢帶出一股古樸的味道，古色古香的陳設以及櫃台內整齊的抽屉，加上排列一致的陶瓷罐 ，才讓我們確信這是一間中藥行，空氣中中藥材的氣味濃厚香醇卻不刺鼻，加上工作人員遞上的養顏茶，頓時讓我們身心放鬆了許多。
▲店內也是窗明几淨，木質調的裝潢將店內烘托的別有風味。
不治已病治未病
此時我們注意到登義偌大的標語『不治已病治未病』，這正是登義一直要给大家的思維，也是登義轉型的目標，希望轉為養生走向，將預防勝於治療的觀念帶給大家，所以店內有販售許多藥膳，讓大家買回去通過料理的方式將中藥貼近生活，讓深受中藥影響的食補文化更受大家歡迎。
▲不治已病治未病是登義的標語。
▲排列整齊的白色陶瓷罐，放置於木製櫃上面。
▲抽屜拉開裡面也存放著許多藥材。
▲這種陳設很有懷舊感。
店內陳列商品
登義為了更加推廣自家產品结合電商來擴大通路，就連包裝也捨棄傳統中藥行用紙包裝方式，改使用利於保存的真空包裝，包裝也都有特別設計，更加吸引年輕人購買，像是最近開始轉涼了，就很適合吃薑母鴨、燒酒雞或羊肉爐，登義直接將藥材配好，回家直接燉煮即可，傳統常聽到的十全、八珍、四神等藥膳登義當然也有，還有其他許多藥膳系列多到我們不知道該怎麼挑選，絕大部分的藥膳在登義的官網都能宅配下單，只有少部分比較特殊的在新北總行才買的到。
冷藏區
▲冷藏櫃內有許多藥膳食材。
▲紅棗也是大顆又飽滿。
▲傳統常見的四神、八珍、十全。
▲喜愛喝雞湯的人也有許多選擇。
▲補冬用的薑母鴨也有。
膳食/漢方茶區
▲登義還有推出許多膳食系列的商品。
登義為了將中藥文化繼續延續下去，也推出許多週邊商品，像是漢方茶，使用道地天然的漢方食材作為原料，直接沖泡即可飲用，用喝的來保養身體，像是粉光參元氣茶、靈芝七葉膽茶、康護茶、養生茶、養顏茶等等，每一種漢方茶長期喝都很養生，在現場登義每天也都會沖泡不同漢方茶，提供給來店的顧客飲用，像是當天所提供的就是養顏茶，喝起來沒有中藥的苦味或是澀味，熱熱的飲用真的很好喝、很順口。
▲訪店當天天氣微涼，喝上一杯養顏茶真是舒服。
果乾系列
嚴選新鮮台灣水果，低溫烘烤而成的果乾，不添加防腐劑、色素及香料，完整保存水果的營養及風味，每一口都帶出濃郁的水果香氣。
▲登義還有推出許多果乾系列。
▲精選台灣水果低溫烘烤。
▲登義提供的試吃都有單獨包裝，更貼心衛生。
香料
常見的香料登義也有販賣，像黑胡椒、白胡椒、肉桂粉 、五香粉，其中最讓我們感興趣的就是漢方滷包，拿來滷肉、滷豆干或是滷肉飯都很合適，立馬買回去讓米爸煮滷肉來吃。
手工濃缩包
登義還有一項商品讓我們出乎意料，那就是濃縮包，口味有桂花烏梅湯及桂圓紅棗茶，一包可稀釋成500C.C，夏天適合來一杯消暑解渴的桂花烏梅湯，冬天則是需要暖心必備的桂圓紅棗茶，使用精美禮盒包裝也很適合送禮。
其餘產品及服務
位於新莊的這間是登義新北總行，同時也是一間中藥行，有合法經營執照與中藥販賣資格，因此有提供接單抓藥、代客煎藥以及各式藥材購買等服務，所以總行內還有販售許多高貴的藥材，像是人參、燕窩、冬蟲夏草、鹿茸還有許多我們叫不出名字的藥材，而其他分行都是販售漢方茶、藥膳、南北選貨等漢方產品。
▲裡面放的可不是可口的甜點，都是價格昂貴的藥材。
▲鹿茸、冬蟲夏草。
▲燕窩當然也不能少。
▲登義也有推出即食鮮燉燕窩。
接單抓藥
探訪店裡的時候很幸運的遇見登義的員工在抓藥，看著各式的藥材精準的拿捏份量、整齊的擺放於櫃檯上，真的覺得中藥文化的傳承不能斷也不能讓其消失，也非常慶幸登義這群有熱枕的團隊願意肩負起這項責任。
▲訪店當天剛好遇到抓藥。
▲熟練的抓藥程序讓我們大開眼界。
▲精準的藥量、多樣的藥材讓我們眼花撩亂。
▲抓藥形成的畫面讓我們好喜愛。
▲看登義認真抓藥，讓我們覺得中藥文化要繼續傳承下去。
▲登義的包裝都是使用真空包裝，更安全衛生也更好保存。
▲登義向我們展示以前抓藥時使用的器具。
煎藥室
新北總行這邊還有讓我們參觀後方的煎藥室，都有别我們的思維，乾淨明亮之外還引進許多機器，讓來購買的我們對藥材更放心。
▲煎藥室乾淨又有許多器材。
創新與突破
在談話之中可以發現登義迫切的想要改變中藥行的形象，也對中藥文化面臨的困境感到難過，為了發展登義也做了許多改變，從結合電商拓展行銷通路，再來進駐不同地方，像是宜蘭傳藝中心、國道服務區甚至是百貨公司，都是為了讓中藥貼近人們的生活。
之後我們認真逛了登義總行一圈，看到了好多沒看過的藥材，也看到許多很不一樣的商品，臨走前我們買了許多補冬可以吃的藥膳打算回去食補，請登義推薦幾項讓我們購買，最後我們選擇了傳藝四神湯、粉光參雞湯，米媽覺得登義的茶很好喝，因此我們又挑了粉光參元氣茶。
▲登義整個店都讓我們好舒服。
▲周邊商品也很多，相信年輕人也會喜愛逛中藥行的。
▲我們也在店裡挑選自己喜愛的商品。
▲米爸對這些膳食系列很有興趣。
▲燉包的風味真的很迷人。
▲像切片紅棗、銅鑼菊花在店內也都有販售。
▲購買了一些藥膳回家煮湯。
登義產品開箱
我們挑選的兩款藥膳系列都是由登義直接將藥膳食材搭配好，因此回家之後只要準備其他要搭配的食材燉煮就可以了，登義也都有將食用方式清楚的標示在後頭，作法都非常清楚簡單。
漢方茶飲的部分登義也是將漢方配方調配成一包一包的茶包，要泡的時候直接將茶包泡入熱水當中即可飲用。
▲我們在登義購買的商品。
粉光參元氣茶
一袋內有20包茶包，由登義搭配好成份，像米媽工作繁忙就很適合泡粉光參元氣茶來喝，茶包內有四種漢方，真材實料看的見，一包茶包丟入熱水中浸泡五分鐘就能夠享用了，而且茶包還能回沖2～3次，工作繁忙之餘喝上幾口，那茶香及濃郁的滋味能讓精神為之一振。
▲粉光參元氣茶
▲袋中有20包茶包。
▲立體茶包設計可以最大限度沖泡出味道。
▲在這濕涼的天氣喝上一杯茶真的相當舒服。
▲一包茶包可以回沖2～3次。
傳藝四神湯
台灣最常見的平民美食四神湯，在登義這裡不只傳承而且更加發揚光大，正統的四神湯漢方食材當中，又特別加入了腰果、薏仁及埃及豆，讓整個四神湯的配料更加豐富、口感也更多變化，米爸使用排骨跟傳藝四神湯做搭配，先將排骨汆燙一遍，再來將傳藝四神湯及排骨放入鍋子內，加入2,000 C.C的水，電鍋的外鍋放入兩杯水，跳起後再悶個半小時，打開來加鹽調味即可，是不是非常簡單就得到一鍋料好味美的四神湯了？
▲傳藝四神湯
▲傳藝四神湯的配料真的很豐富。
▲使用電鍋燉煮半小時就可以享用四神湯了。
剛好最近天氣轉涼，來上一碗熱呼呼的四神湯剛好暖身體，真的是真材實料，每一勺都能撈到滿滿的料，香氣十足味道也相當美味，連米寶都非常喜歡四神湯的味道唷！
▲喝上一碗四神湯瞬間滿足了起來。
粉光參雞湯
雞湯也是入冬之後很多人會選擇補身的料理，想起小時候媽媽總是會天氣寒冷的時候煮一鍋雞湯來讓我們享用，登義這道雞湯使用美國的粉光參作為基底，適合大部分體質的人喝，所以非常適合煮來調整體質，米爸特別去買了一整隻土雞腿肉來煮這道雞湯，首先先將土雞腿肉汆燙一遍，接下來將土雞腿肉以及粉光參雞湯的漢方食材一起放入鍋內，倒入淹過食材的水，米爸使用壓力鍋燉煮雞湯，短短半小時就完成這道雞湯了，整個家裡充滿著雞湯的香味，讓人忍不住口水直流，煮好雞湯之後米爸還煮了麵線來搭配，做成一道粉光參雞湯麵，因為粉光參帶有微苦而紅棗的滋味甘甜，所以雞湯的味道是先甘後苦、苦中帶甜，雞腿肉吸滿湯汁，肉質軟而不爛，搭配麵線沒幾口就全部吃完了，真的非常好吃。
▲粉光參雞湯
▲粉光參、紅棗或是其他藥材品質都很好。
▲使用壓力鍋燉煮，免顧火更方便。
▲米爸還加入麵線做成粉光參雞湯麵。
▲有飽足感之外又相當美味。
登義從傳統中突破，肩負傳承中藥文化的使命，不斷為中藥文化的發展做努力，從探店的過程及購買商品，再從探訪登義官網，其用心程度不難發現登義為何能成功轉型，讓登義不只是一家中藥行，而是充滿溫度及文化的品牌，讓登義貼近我們的生活，讓漢方融入我們平常，可以發現漢方充滿老祖宗的智慧，讓自己的生活過的更加養生。
🏠 新北新莊 | 登義DengYi 參藥行 (新北總行)
地址：新北市新莊區建福路59巷8號 (Google Map)
電話：(02)2204-9516
營業時間：10:00-19:00(週日、週一店休)
官方網站：https://www.dengyihanyo.com/
FB網站：https://www.facebook.com/dengyi.medicinestore
