美食。新竹。香味撲鼻的「蒜翻天」鹹酥雞

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買了好多新竹小吃後,準備啟程回家,
但又怕買的太少,晚一點會肚子餓,
在北門街我們發現一家主打蒜頭的「蒜翻天」鹹酥雞,
這攤的蒜香撲鼻,讓原本就已飢腸轆轆的我們更餓了!
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蒜頭究竟對我們人體有多少好處呢?在店門口的牆上還有精美的圖文解說。
大蒜與蒜頭已被醫學界證實有多種好處,
包括降低血液中的膽固醇、控制血壓與增加血液旋環!
食用蒜頭還能減少胃癌的形成,吃新鮮切碎的蒜頭是最健康的!
我們這次買了一份白花椰菜、花枝、鹹酥雞與可樂餅。
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花椰菜與花枝:
這份讓我們胃口大開,除了滿滿的碎蒜外,
切過的花枝也很Q,花椰菜也還吃得出菜的甜味。
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鹽酥雞:
這攤的鹽酥雞比較沒味道,但不會太油,應該有先把油過濾掉了
或許是為了健康的因素,味道還是不要太重比較好,
可以多靠袋內與鹹酥雞混合的蒜頭提味。
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可樂餅:
還不錯吃,平常吃鹹酥雞很少會點可樂餅,
可樂餅本身脆脆的,不需要配蒜頭就很好吃!
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※蒜翻天鹹酥雞
電話:(03)522-6035
地址:新竹市北區北門街115號

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